Frutos de la Patagonia

Exportación directa y envíos a granel: un nuevo modelo de negocios

Miércoles, 16 de Mayo de 2012 12:12

El caso de la comercializadora de arándanos chilenos Bluewave

En octubre del año pasado comenzaron las operaciones de Bluewave y finalizada la temporada de arándanoschilenos 2011/12 se ubicó como la tercera mayor empresa comercializadora de este berry en Europa, detalló su director comercial, Juan Pablo Hube, en entrevista con www.portalfruticola.com.

Con un volumen de 1.058.000 kilos enviadas al viejo continente su recibidor ASF Holland, pasó a posicionarse como el tercer recibidor más importante en volúmenes de arándanos chilenos en ese continente, después de Berry World y Euroberry Marketing.

¿La estrategia? Un modelo de negocios centrado en la exportación directa y envíos de arándanos a granel.

“No somos exportadores, somos comercializadores que trabajamos junto a un grupo de productores en Chile y que los representamos y enseñamos a exportar. Son ellos quienes figuran en la documentación y todo sale a su nombre. Las liquidaciones llegan todas a su nombre”.

Cereza; De Chile a Europa y Asia

Miércoles, 09 de Mayo de 2012 16:31

Del total de exportaciones, 101 toneladas fueron vendidas a Inglaterra por la Sociedad Exportadora Patagonia Cherries Limitada de Chile Chico.

270 toneladas de cerezas cultivadas por pequeños y grandes productores de esa comuna, asesorados por el ministerio de Agricultura, a través de INIA Tamel Aike, fueron exportadas a Europa y Asia. Cabe señalar, que Cherries Patagonia por primera vez inspeccionó y selló, junto al SAG, sus contenedores en Chile Chico y solo fueron abiertos en el mercado de destino.

Raúl Rudolphi, Seremi de Agricultura, señaló que “estamos construyendo oportunidades permanentes para el sector rural de Chile Chico, los grandes volúmenes de cerezas exportadas nos confirman que el sector rural de la comuna, tiene un enorme potencial exportador, que está muy presente en las políticas del Gobierno Regional de Aysén. Desde la comuna salen cerezas al mercado europeo y asiático, lanas a Uruguay y pronto podríamos desarrollar corderos primores para ser exportados a los mercados más exigentes del mundo”.

Desarrollan frambuesas resistentes a enfermedades en EE.UU

Lunes, 07 de Mayo de 2012 12:41

Variedades se comenzarán a vender durante la primavera del próximo año

La Universidad de Cornell en EE.UU ha desarrollado dos nuevas variedades de frambuesas resistentes a enfermedades, las cuales estarán dirigidas a los pequeños productores.

Se trata de la Double Gold y la Crimson Night. La primera produce berries dos veces al año, mientras que la segunda es un cultivo de alto rendimiento, con una fruta compacta y de color oscuro.

Courtney Weber, profesora asociada de la Universidad de Cornell comentó que las nuevas variedades son diferentes a las que tradicionalmente se encuentran en los supermercados.

“Si los consumidores las pruebas, definitivamente las comprarán”, dijo. “Las berries son medianas a grandes y tienen un excelente sabor”, agregó.

Double Gold produce dos cosechas, una de ellas en otoño y la otra durante el verano siguiente.

Weber señaló que los cultivos han sido probados por más de 8 años y han mostrado ser consideramente vigorosos y resistentes a las enfermedades.

Arándanos, cerezas y frutillas ayudan a reducir la pérdida de memoria

Miércoles, 02 de Mayo de 2012 13:30
Ricos en antioxidantes y antiinflamatorios Los arándanos, cerezas y frutillas, entre otros frutos del bosque, pueden ayudar mantener la agudeza mental y reducir la pérdida de memoria. Un estudio desarrollado por investigadores del Brigham and Women´s Hospital en Boston (EE.UU) reveló que un alto consumo de estas frutas, ricas en antioxidantes y antiinflamatorios, retrasa el deterioro cognitivo que ocurre con el envejecimiento en unos 2,5 años. La investigación, que se llevó a cabo en más de 121.000 mujeres de entre 30 y 55 años se inició en 1976, es la más amplia y larga que se ha realizado sobre este vínculo. Los resultados mostraron que aquellas mujeres que consumieron más de estas frutas, especialmente frutillas y arándanos azules, tuvieron un pérdida de memoria más lenta que aquellas que no lo hicieron. “Entre las mujeres que consumían dos o más porciones de frutillas y arándanos azules cada semana vimos un reducción modesta en la pérdida de memoria”, señaló la Dra, Elizabeth Devore, autora de la investigación a la cadena BBC.
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